Pollo congelado.
Subproducto procedente de pollo canal procesada en máquina de corte y deshuese bajo condiciones de higiene y limpieza adecuada; congelado mediante sistema IQF para su distribución y venta, pechuga de textura firme. Apariencia húmeda y brillante carne color rosada y uniforme, sin coágulos, mutilaciones ni exceso de grasa.